Yumuşacık kreplerin içinde saklanan renkli sebzeler ve taze sürme peynir, bu tarifle çocuklarınıza nefis bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Maydanoz ve dereotunun ferahlatıcı aromasıyla zenginleşen bu krep sarma, her ısırıkta onları gülümsetecek.
Kapya biberi ve yeşillikleri olabildiğince ince doğrayın.
Derin bir kasede yumurta, süt ve suyu güzelce çırpın.
Karışımınıza un ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Son olarak, doğradığınız sebzeleri krep harcına ekleyin.
Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Ardından, ince bir tabaka halinde krep harcını tavaya dökün ve her iki tarafını da güzelce pişirin. Tüm harca aynı işlemi uygulayın.
Pişirdiğiniz kreplere Sütdiyarı Taze Sürme Peynir sürün ve isteğe göre yeşillik ve domatesle zenginleştirebilirsiniz.